4 km van het centrum
Blauwgrond: de Javaanse wijk van Paramaribo
Blauwgrond is de Javaanse wijk in het noorden van Paramaribo, ongeveer vier kilometer van het centrum, en het culinaire hart van de stad: de warungs draaien er vanaf ongeveer zes uur ’s avonds.
Controleer dit Openingstijden en entreeprijzen in Suriname veranderen zonder aankondiging. Bel of app vooruit als je specifiek hiervoor komt.
De wijk dankt zijn karakter aan de Javaanse contractarbeiders die zich er na hun contract vestigden. Wat begon als kleine keukens aan huis is uitgegroeid tot een straatbeeld van tientallen warungs.
Overdag is het een gewone woonwijk en is er weinig te zien. Na zonsondergang gaan de lichten aan en zit het vol met Surinaamse families die er komen eten, niet met toeristen.
Je komt er met een taxi of een lijnbus; het is te ver om vanuit het centrum te lopen. Neem contant geld mee, want vrijwel geen enkele warung heeft een pinapparaat.
Veelgestelde vragen
Waar eet je het beste Javaans in Paramaribo?
In Blauwgrond, de Javaanse wijk in het noorden van de stad, ongeveer vier kilometer van het centrum. De warungs daar zijn open vanaf ongeveer zes uur ’s avonds en een bord eten kost doorgaans SRD 60 tot SRD 150.
Hoe kom je in Blauwgrond?
Met een taxi vanuit het centrum duurt het 10 tot 15 minuten. Lopen is geen optie, het is ongeveer vier kilometer en er is ’s avonds weinig verlichting onderweg.